Septiembre es uno de los meses en los que nos planteamos una alimentación saludable. Y a la hora de plantearnos nuestra dieta, una de las primeras preguntas que nos hacemos es ¿qué comer de almuerzo a media mañana saludable?
El almuerzo es una de las comidas más problemáticas que existen. O bien nos lo saltamos, con lo cual rompemos la pauta de comer cinco veces al día, o bien picamos cualquier cosa, que no suele ser un alimento sano, o bien hacemos una comida fuerte y luego ya aguantamos hasta la merienda.
¿Por qué es importante comer algo a media mañana?
Cualquiera de esas tres opciones no es buena. Uno de los ejes de una alimentación saludable es hacer cinco comidas diarias, poniendo énfasis en el desayuno, comida y cena, y haciendo una comida ligera y sana en el almuerzo y la merienda.
¿Por qué? Porque el reparto de la comida a lo largo del día está estrechamente relacionado con la manera en que el organismo metaboliza y aprovecha los alimentos.
De ahí que a la hora de saber qué comer de almuerzo a media mañana saludable debes tener en cuenta que el objetivo es proporcionar la suficiente energía como para que el cuerpo siga estando a pleno rendimiento hasta la hora de comer.
De ahí que necesitemos proteínas e hidratos de carbono, pero sin un exceso de calorías y grasas.
Entonces, ¿qué comer de almuerzo a media mañana saludable? Hoy te recomendamos varias opciones, sanas y fáciles de preparar, que te ayudarán a saciar el apetito y cumplir con tus objetivos de cuidarte.
Opciones para comer de almuerzo a media mañana saludable
- Frutos secos. Son una fuente de nutrientes esenciales para el organismo de la que no debes prescindir. Un puñado de almendras, nueces, avellanas, crudas o tostadas sin sal, aportan proteínas y muchos minerales, entre los que destacan potasio, selenio, magnesio, fósforo, y vitaminas E y del complejo B y sacian el hambre.
- Humus con crudités. Uno de los almuerzos más saludables es esta combinación de verduras y legumbres. Aporta fibra y proteínas vegetales y te saciarán.
- Mini bocatas. Para los que no puede prescindir del pan. Preparándolos con pan integral y con ingredientes sanos como queso blanco, salmón, jamón, pollo, vegetal… son una solución para comer de almuerzo a media mañana saludable.
- Tostadas de aguacate. Preparándolas con jamón o huevo duro combinas las grasas saludables del aguacate con la proteína del jamón o el huevo.
- Frutas. Las frutas siempre son aliadas de una alimentación saludable. Puedes preparar una macedonia con granada, manzana, pomelo, plátano y limón, que te aportará potasio, fibra, carbohidratos del plátano, vitamina C y tiene acción antioxidante.
- Yogur. El yogur natural es un alimento probiótico esencial y que puede ser un gran aliado a la hora de pensar en qué comer de almuerzo a media mañana saludable. Combínalo con frutas o frutos secos y así aportarás a tus organismo más nutrientes.
- Galletas de avena y plátano. Es una receta fácil de preparar y muy rica. Solo hay que coger 100 gramos de copos de avena y dos plátanos maduros y mezclarlo en un bol aplastándolo con un tenedor. También le puedes añadir algún fruto seco, como unas nueces. Después lo horneas 15-20 minutos a 180º y las dejas enfriar.
Como ves, es fácil combinar qué comer de almuerzo a media mañana saludable, que sea delicioso y que se adapte a tus necesidades y a tu situación.
