El negocio del vending funciona y sigue creciendo en España, tanto en número de máquinas vending como en ventas. Y lo hace, especialmente, gracias a la alta demanda  de alimentos y bebidas. Esta demanda, unida a la ampliación del parque de máquinas expendedoras, que ha llegado a las 523.000 unidades, ha favorecido las cifras positivas en ventas en el año 2018. En total, se ha generado un negocio de 2.325 millones de euros, un 2,2% más que en 2017, según el Observatorio Sectorial DBK de Informa.

El negocio del vending funciona por el buen comportamiento del consumo

El negocio del vending funciona en España

A la vista de estos datos, podemos asegurar, a priori, que el negocio del vending funciona.  Es más, en los próximos años se espera que evolucione con números positivos, gracias principalmente al buen comportamiento previsto de las ventas de las máquinas de bebidas y alimentos.

De los datos del estudio de Informa hay uno que es muy significativo. El segmento «cautivo», es decir, el del consumidor que es habitual o fiel, que creció un 6,3% alcanzando un valor de 680 millones de euros. Es un claro reflejo de que el negocio del vending funciona y sigue captando adeptos.

Precisamente, las máquinas de bebidas y alimentos obtuvieron unos ingresos conjuntos de 1.330 millones el pasado 2018, un 4,7% más que el año precedente. Las bebidas calientes y la comida sólida y mixta registraron los mejores números, con crecimientos cercanos al 6% en ambos casos. Las vending con productos fríos, facturaron un 2,6% más, condicionadas por las bajas temperaturas registradas en verano. Esto hace prever que en el futuro hayan también tasas de variación situadas en torno al 2% para el mercado total.

Además, durante el 2018 se vendieron máquinas expendedoras por valor de 90 millones, esto es, un 7,1% más. Y, según la consultora Informa, en los próximos años el mercado de vending se caracterizará por ser el de una industria en crecimiento.

Nuevas tendencias en el vending

Las nuevas tendencias en la restauración explican estos buenos datos del canal de vending. El estudio ha detectado que crece el consumo de comidas fuera del local, ya sean recogidas de platos, envíos a domicilio o compras que se hacen directamente en el canal de venta automatizada.

Otro factor importante de cambio se encuentra en los momentos de consumo más habituales: entre horas, tanto por la mañana como por la tarde; en las salidas o entradas del gimnasio, los tentempiés o meriendas o el momento del café en la oficina. La franja del día que experimenta un mayor crecimiento son los consumos de media mañana, como los que pueden realizarse en los propios centros de trabajo o en los centros educativos, mientras que disminuyen los asociados a las comidas principales. El interés por la comida sana también ha experimentado un mayor crecimiento, según los datos arrojados por el estudio de la consultora.

Así pues, podemos decir que el negocio del vending es rentable y lo seguirá siendo aún más, porque sabe adaptarse a los momentos de consumo más habituales entre todo tipo de usuarios, y proponer una oferta variada que se ajusta, cada vez más, a la falta de tiempo de los consumidores y a sus gustos.

Tareca Vending

 

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