Take away y vending podrían ser sinónimos. Ambos trabajan con comida (o bebida) para llevar. Además, la apuesta del vending por nuevos productos, como ensaladas o platos precocinados por ejemplo, hace que cada vez ambos conceptos estén muy relacionados.

La cultura del take away y el vending

Take away en el vending

La cultura del take away en el vending se ha asentado en nuestro país y todavía tiene mucho recorrido. Cada vez son más los que recurren a la comida para llevar porque tienen que comer fuera de casa, prefieren no tener que cocinar o simplemente por la falta de tiempo. Y ahí es donde la experiencia del vending puede ser muy útil.

Además, ambos conceptos tienen una imagen negativa que están tratando de cambiar. Muchos todavía asocian vending o take away a sacrificar una buena comida. Se piensa que en ambos se ofrece comida procesada e hipercalórica, pero nada más lejos de la realidad. Tanto el take away como el vending tienen una amplia oferta de productos y muchos de ellos saludables. Por ello no es de extrañar que ambos conceptos acaben por unirse. Y un ejemplo de ello es la comida para llevar que ofrece la máquina de vending Jofemar Gourmet de Tareca Vending. Es una solución integral para la dispensación de todo tipo de platos calientes, ideal para cantinas y comedores colectivos.

Esta máquina presenta un innovador módulo de calentamiento que permite ofrecer, al momento, pizzas, hamburguesas, sándwiches, platos precocinados y otros productos horneados, así como refrescos y productos refrigerados. El cliente elige la variedad de productos que desea incluir en ella. Además, el tiempo de calentamiento es programable por producto, lo que garantiza las mejores condiciones para su consumo. La solución de vending Gourmet incluye todos los avances tecnológicos para optimizar el stock, controlar las fechas de caducidad, gestionar las ventas e incrementar la rentabilidad de los negocios y de los operadores.

Take Away, una alternativa muy cómoda

Además, en Tareca Vending también estamos apostando por productos como los Ready to Drink, un amplio abanico de bebidas de todo tipo que usualmente requieren de un proceso de preparación y que se presentan listas para tomar. Según un estudio de Grand View Research, los más jóvenes están decantándose por este tipo de bebidas frente a los refrescos. Buscan un sustitutivo más saludable como son las diferentes versiones embotelladas del café y del té. De hecho, diversos estudios señalan que una parte del crecimiento de los RTD forma parte del crecimiento de la cultura global del café, aunque también coinciden con los hábitos de vida on-the-go y la conveniencia.

Podría parecer que el take away es una novedad, pero nada más lejos de la realidad. Griegos y romanos ya comían en la calle o compraban comida preparada en los mercados. Y en la actualidad es muy típico en muchos países de diferentes culturas comprar comida en tenderetes o en furgonetas. ¿A quién no le viene a la cabeza los puestos de perritos calientes de Nueva York que aparecen en las películas? ¿Cuántas veces has comprado un sandwich en una máquina de vending para tomarlo mientras ibas camino a una reunión? Cada vez estamos menos sujetos a rituales de comer alrededor de una mesa o en un espacio fijo. Nuestros ritmos de vida nos marcan otra forma de comer en la que sistemas como el take away en el vending son una alternativa muy cómoda.

Tareca Vending

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