Cómo hacer sandwich al horno…Cuando llegas a casa cansada o en estos días de calor que no te apetece cocinar, el sandwich es un plato muy socorrido y fácil de hacer.

Además de admitir muchas combinaciones, por lo que nunca llega a aburrir. Normalmente utilizamos una sartén o una sandwichera para calentarlo, pero ¿has probado a hacerlo al horno? En este post te explicamos cómo hacer sandwich al horno. Una opción rápida si tienes invitados y no quieres complicarte en la cocina.

Imagina la escena. Después de una tarde con amigos, los invitas a tu casa para picar algo.

Para no entreteneros cocinando decidís preparar unos sandwiches calientes, pero en la sandwichera o en la sartén solo puedes hacerlos de dos en dos. Ahí es donde entra la opción del horno. Y es que en la bandeja del horno caben unos ocho sandwiches.

Pasos para hacer un sandwich al horno

Entonces, ¿cómo hacer sandwich al horno? Cómo hemos dicho, es muy sencillo. Hay que poner a calentar el horno a una temperatura normal, 180 grados, tanto por arriba como por abajo. Una vez tengas los sandwiches listos mételos al horno. En esta fase puedes hacerlo de dos maneras:

  1. Si quieres optar por el clásico sandwich, como si lo estuvieras haciendo en la sandwichera, utiliza dos bandejas opacas. ¿Por qué? Pues porque si ponemos una bandeja bajo los sándwiches, deberemos poner otra sobre ellos, volcada, para que haga un ‘efecto sandwichera’ y el pan se tueste a la misma velocidad tanto por la zona superior como por la inferior. Si mientras se calienta el horno se dejan las bandejas dentro, estas actuarán antes, los sándwiches tardarán menos en hacerse, pero habrá que tener mucha precaución a la hora de manipularlas para no quemarse. Además es recomendable poner papel vegetal entre los sandwiches y la bandeja, no vaya a ser que esta tenga algo de grasa o aceite y los ensucie. Mantenlo en el horno durante 10-15 minutos
  2. Pon un poco de queso para gratinar por encima del sandwich antes de meterlo al horno. Y déjalo en el horno durante entre 10 y 20 minutos, dependiendo de cómo te guste el gratinado.
  3. Una vez hecho, lo sacamos y dejamos enfriar durante diez minutos y ya lo tenemos listo para comer.

Consejo para preparar el sandwich mixto perfecto

Ahora que ya sabes cómo hacer sandwich al horno queremos darte varios consejos para preparar el sandwich mixto perfecto. Para que la próxima vez que lo prepares, en el horno, en la sandwichera o en la sartén, disfrutes del resultado.

Porque parece sencillo preparar un sandwich mixto pero, a veces, cometemos errores que hacen que el resultado no sea el deseado.

Por ejemplo, hay que utilizar siempre ingredientes de calidad. El pan, cuanto más artesanal mejor.

El pan de molde industrial no tiene absolutamente nada que ver con los panes de molde artesanos de las panaderías.

Si usas un pan bueno el sándwich final tendrá un sabor y consistencia infinitamente mejor.

El jamón que sea jamón cocido artesano y que te lo corten fino y así evitaremos la textura basta que queda si la loncha es demasiado contundente. Y con el queso no seas tacaño en la cantidad y apuesta por uno que funda bien, lo mejor es utilizar un buen gouda, cheddar, gruyère, mozzarella o emmental.

Otro consejo, pon mantequilla por las dos caras. Sí, tiene más calorías pero, a no ser que tengas el colesterol alto, un poco no pasa nada.

La mantequilla aporta un toque crujiente, un dorado más bonito y un punto de grasa que queda muy sabroso.

Y el tercer consejo: no tengas miedo a innovar. Añádele sobrasada, huevo, bacon, trufas, setas, tomate… no será un sandwich mixto clásico pero igualmente estará buenísimo y tendrás más variantes para no aburrirte.

Tareca, Vending que te hace feliz

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