Los superalimentos son unos alimentos ricos en nutrientes que son muy beneficiosos para la salud (ayudan a prevenir ciertas enfermedades) y para mejorar nuestro rendimiento y vitalidad. Tales son los beneficios que cada vez más personas los están incorporando a su dieta para compensar las carencias que conlleva el actual estilo de vida.

Es una tendencia que el vending no puede dejar pasar. Aunque de momento su presencia es reducida en las máquinas expendedoras, lo cierto es que puede convertirse en una apuesta rentable, debido al interés que generan estos productos. Además, dentro del denominado vending saludable, los superalimentos son un producto que tiene que estar presente. Por ejemplo con rosquilletas, snacks y horneados ricos en sésamo y quinoa, zumos o smoothies con curcuma o los frutos secos, una de las alternativas más nutrientes y saludables de la máquina de vending.

Hay dos aspectos que hay que tener presente para entender cómo los superalimentos pueden ser una apuesta rentable para el vending. Por un lado las demandas de los consumidores, que cada vez están más preocupados por una alimentación más saludable. Buscan productos más selectivos, que sean sanos y naturales, sin aditivos, y si es posible que provengan de comercio justo o de proximidad y que sean sostenibles. Y las nuevas generaciones están cada vez más informadas y concienciadas sobre los productos que consumen y quieren que estos se adapten a su ética personal.

Además, el segundo punto a tener en cuenta es la normativa, que está acotando cada vez el cerco sobre los productos azucarados y alimentos con muchas grasas. La apuesta por un vending más saludable es cada vez más fuerte entre las administraciones. Y un buen ejemplo son los casos de la Comunidad Valenciana o Baleares.

Superalimentos en el vending Valencia, una apuesta rentable

Por qué a tu empresa le interesa apostar por un vending saludable

Pero ¿qué es un superalimento y por qué se ha puesto de moda? Un superalimento es aquel que es rico en fibra, vitaminas y minerales, con alto contenido en fitonutrientes y compuestos antioxidantes y de baja densidad calórica. Todo ello hace que sean muy beneficiosos para ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y otros trastornos de la salud y combaten el envejecimiento. Su valor terapéutico no es nuevo. Todo el mundo conoce las múltiples propiedades del aceite de oliva o de los frutos secos, por ejemplo. Utilizar la alimentación como medicina es algo que se lleva haciendo desde la antigüedad. Como decía Hipócrates: “que la comida sea tu medicina y la medicina sea tu alimento”.

Sin embargo, en los tiempos actuales hemos bajado la guardia. Alimentos procesados, fritos, grasos… son las opciones más rápidas y más fácilmente disponibles para consumir y abusamos de ellas. Pero eso supone grandes carencias nutricionales que afectan a nuestra salud y a nuestro estado de ánimo. Algo que podría solucionarse con un cambio en la dieta e introduciendo los superalimentos para ayudar a compensar esas carencias.

El sector del vending, atento cómo está a las tendencias y a los gustos de los consumidores, no puede dejar pasar esta oportunidad. Los superalimentos son una opción muy interesante y ya hay muchas empresas que están incorporando a sus productos estos complementos, no solo en sus formatos para venta en supermercados, sino también en sus formatos para el vending. Su presencia en las máquinas expendedoras aportará valor y es garantía de éxito.

Tareca Vending

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